催乳食品论文

论文摘要[目的]分析福建海域短蛸性腺基本营养成分。[方法]以福建海域的短蛸为研究对象,对其雌雄性腺分别进行营养成分和氨基酸组分分析与评价。[结果]雌性性腺的粗蛋白、粗脂肪、粗多...