储藏条件论文

黑果枸杞籽油的氧化稳定性研究
论文摘要以黑果枸杞籽油为研究对象,探究黑果枸杞籽油储藏过程中,水、空气、温度、金属离子、光照、抗氧化剂对其过氧化值（POV）的影响。结果表明:黑果枸杞籽油在避光、密封、低温、含...