论文摘要随着我国烹饪职业教育行业的不断,我国的烹饪职业教育行业已经积累了大量的教学经验,具有自身独特的教学特点,同时也暴露出了烹饪职业教学中的很多问题。因此我们需要对我国的烹饪...
论文摘要红钢城剪纸作为湖北民间剪纸的一大分支,发展历史较短,发展道路独特。红钢城剪纸所选题材多与工业生产有关,歌颂钢铁工人无私奉献、勤奋进取的精神。在20世纪中叶大兴工业生产的...
论文摘要我国传统金工技艺有着悠久的历史传统,它精湛而华美,是中华民族优秀文化的典型代表。如今,随着时代的变迁,很多传统的工艺已经淡出了我们的视野,这是历史发展的选择。在当代社会...
论文摘要甘肃有很多有影响力的非物质文化遗产代表项目、代表人物和作品,他们是中华文明辉煌灿烂的文化遗产的重要组成部分。陇东剪纸是其中重要的一项非物质文化遗产项目,而剪纸大师祁秀梅...
论文摘要在互联网经济浪潮下,传统茶业正融合互联网,抓住时代机遇,创造行业新业态。同时,"国家级非物质文化遗产"羌绣也亟待数字化技术手段来实现保护和传承。为此...
论文摘要在科技飞速发展,多媒体广泛应用,碎片化信息繁密的今天,我们对传统文化的坚守和传承尤为重要。在苗绣的纹样中可以看到非常多象征性的造型,其中大部分的纹样都是古人对神灵崇拜、...
论文摘要工匠精神在中国传统制造、教育等行业中备受推崇,是中国烹饪薪火传承的动因。由于受到西学东渐以及浮躁社会心理等因素的影响,中国传统面点工匠精神的传承逐渐被忽视。新时代面点工...
论文摘要本文基于优秀传统文化传承和发展大环境,思考传统服饰文化与现代生活的融合,思考从传统面料、技艺的独特匠心寻求服装设计中的传统服饰文化发展的创新路径,促使传统服饰文化融入现...
论文摘要随着网络不断发展,民族音乐文化受到了很大的挑战,本文将从茶文化的优势出发,结合传统茶文化的作用,了解关于传统茶文化在民族音乐教育中的传承与发展。论文目录一、了解茶文化的...
论文摘要基诺族作为我国的少数民族,其服装承载了民族的发展和历史进程,寄托了基诺族人民对于自身文化的追忆和传承,在历史的长河中不断地积累、重合、演变,形成了独具特色的基诺族传统服...
论文摘要渝菜,即重庆菜的简称。20世纪80年代开始,重庆烹饪进行大胆创新,形成了装盘大气豪放、味道麻辣鲜香的"江湖菜"系列,与重庆火锅、重庆小面等共同构成了...
论文摘要非物质文化遗产反映了一个国家的文化底蕴,体现了民族文化的多样性。工匠精神衡量着一个国家、民族的职业道德与职业技术能力。在当今文化多元、利益多样的趋势下,必须加强民族文化...
论文摘要在现代生活方式和社会转变巨大冲击下,西畴县苗族传统抛花绣工艺面临着传承危机,通过梳理抛花绣相关资料和技艺特色,剖析了抛花绣发展存在的问题,重点讨论了抛花绣工艺传承的解决...
论文摘要传统手工艺在高校中传承有利于民俗文化精神的薪火相传,体现了个体的民族特征,保留了人类的自然属性。设置进阶式教学,达成从"技"到"艺&quo...
论文摘要铜陵青铜传统工艺有着悠久的历史、深厚的文化底蕴,但由于在人才培养、观念植入、文化挖掘等方面存在着诸多制约因素和传承瓶颈,其艺术价值和文化价值未能得以显现。为此,铜陵应在...
论文摘要文章在简介抽纱工艺的特点、历史以及文化价值的基础上,结合设计实例总结了抽纱工艺在服装设计方面的应用,指出以服装作为抽纱工艺的载体,对抽纱工艺的传承和发展具有积极意义。论...
论文摘要镇江菜的发展受其地理位置、历史发展、地方民俗、宗教文化影响,形成了"兼容并蓄"的特点,其饮食文化曾在全国占有重要地位。经过历代镇江烹饪工作者的精心制...
论文摘要藏羌剪纸的传承、发展和创新面临着非常巨大的挑战,高校承担着维护地方社会稳定、经济发展和文化繁荣的历史使命。党的十九大报告,明确提出乡村振兴战略,高校如何做好立足地方、文...
论文摘要在国家实施乡村振兴战略的当下,藏区文化振兴迎来了春天,为藏族织绣艺术传承和创新提供了丰厚的营养。本文从藏区文化产业发展、政策构建和商业开发三个维度,立体构建藏族织绣艺术...
论文摘要杭州市中策职业学校与企业合作设立"杭帮菜传承人班",依托"行会驻校、名企订单"校企合作深度融合的专业建设优势,将杭帮菜非遗传承人...