赤藓糖醇论文
赤藓糖醇的特性及其应用研究进展
论文摘要赤藓糖醇,一种天然活性物质,被广泛应用于食品、医药保健品、日化产品和化工产品中。近年来,随着人们对于营养健康的关注度逐渐增加,学者对其理化及生物学特性研究的不断深入,赤...球头三型孢菌产赤藓糖醇的两阶段pH值调控
论文摘要为了进一步提高球头三型孢菌发酵生产赤藓糖醇的产量,研究了不同pH值对菌体生长、赤藓糖还原酶(ER)酶活和赤藓糖醇合成的影响。结果表明,单一pH值控制不能使菌体生物量和赤...比较基因组分析Yarrowia lipolytica BBE-17的赤藓糖醇合成机制
论文摘要YarrowialipolyticaBBE-17是一种野生型非模式菌,可发酵生产赤藓糖醇,具有潜在的工业应用价值。我们将菌株BBE-17与模式菌株CLIB122进行了比...