茶艺课程论文

项目导向型茶艺课程开发路径研究
论文摘要就项目导向型茶艺课程开发展开讨论,从概念辨析的角度出发,认为项目导向型茶艺课程开发中应该遵循四个路径:以工作过程为教学主线;以资格证书为教学导向;以工作项目为教学主体;...
新媒体技术在高职院校茶艺课程教学中的应用研究
论文摘要新媒体技术因其即时性、交互性和跨越时空性,快速发展。将新媒体技术融入高职院校茶艺课程教学过程是未来茶艺课程建设的必然趋势。本文对新媒体的特点及新媒体教学的优势进行了深入...