茶粕培养基论文

烟曲霉GZWMJZ-152茶粕发酵代谢产物
论文摘要在茶粕培养基摇床培养条件下,烟曲霉GZWMJZ-152将茶粕中的山茶苷A（1）和山茶苷B（2）代谢为山奈酚-3-O-芸香糖苷（3）;在茶粕培养基静置发酵条件下,从发酵提...