超微红枣粉论文

铁皮石斛红枣复合乳酸菌饮料的加工工艺研究
论文摘要以鲜铁皮石斛、超微红枣粉、鲜奶为主要原料,通过乳酸菌发酵进行铁皮石斛复合乳酸菌饮料的研制及加工工艺研究,通过单因素试验和正交试验设计四因素三水平试验方案,结合实际试验条...