• 超声预处理和湿度控制对香蕉干燥特性的影响

    超声预处理和湿度控制对香蕉干燥特性的影响

    论文摘要目的研究超声预处理和湿度控制技术对香蕉干燥特性的影响,以缩短香蕉的干燥时间、减少色泽劣变。方法首先在超声波发生器功率为300W,温度为30℃条件下对厚度为(5.0±0....