掺糖论文

  • 干海参外源性糖类标准检测方法研究现状

    干海参外源性糖类标准检测方法研究现状

    论文摘要干海参主要分为淡干海参和盐干海参,近几年一些不法商贩在制作干海参的过程中为了达到塑形、增重等目的,添加成分不明的糖类物质制成一种掺糖干海参(糖干海参),这些糖干海参经食...