掺假判别论文

基于脂肪酸和生育酚组成的油茶籽油掺假判别可行性分析
论文摘要从脂肪酸和生育酚的组成分析以及所得色谱数据的系统聚类分析(HCA)和主成分分析(PCA)方面考察了10种植物油的异同点。气相色谱分析10种植物油的脂肪酸组成,鉴别得到1...