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肠出血性大肠杆菌论文
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干酪乳杆菌抑制大肠杆菌O157:H7的定殖及对其引起的结肠炎的缓解
论文摘要肠出血性大肠杆菌(EnterohemorrhagicEscherichiacoli,EHEC)是人类致病性大肠杆菌的一种,可引起严重的食源性疾病。许多体外研究表明乳酸菌...