产甘油假丝酵母论文

高糖胁迫下产甘油假丝酵母细胞质膜抗逆应答机制的初步研究
论文摘要产甘油假丝酵母（Candidaglycerinogenes）具有抗逆性强、糖代谢迅速、目标产物转化率高等特点,特别是在500g·L-1的高葡萄糖浓度下仍可维持很好的发酵...