产吡嗪细菌论文

人体健康活性成分吡嗪高产菌株的筛选及应用研究
论文摘要共筛选到两株性能优良的菌株,分别命名为细菌F、细菌DY2。经过优化,细菌F的最高产量可以达到7g/L发酵液。液态发酵产吡嗪液经过高温处理并储存后,添加至米香型白酒中,能...