菜籽粕论文

两步法制备菜粕肽及提高蛋白溶解度工艺
论文摘要该实验主要通过固态发酵结合酶解两步法处理菜粕,在此新工艺条件下考察小肽含量及蛋白溶解度的变化。菜粕经黑曲霉固态发酵后小肽质量分数和蛋白溶解度显著提高,分别为7.86%和...
菜籽粕中植酸高效提取的工艺研究
论文摘要对菜籽粕提取植酸的工艺条件进行了研究。通过单因素实验,分别考察了提取温度、提取时间、料液比、水溶液中乙醇及硫酸体积分数对植酸提取率的影响,并选择乙醇及硫酸体积分数、料液...
菜籽粕制备植酸钙及其精制工艺条件研究
论文摘要本研究主要对采用最优条件提取的植酸钙精制过程的影响因素进行讨论。确定最佳工艺条件:用20°Bé的HCl溶液调植酸钙粗品溶液pH值至3.0,反应10min,离心过滤,取上...
混菌固态发酵菜籽粕工艺优化
论文摘要【目的】通过优化菜籽粕混菌固态发酵工艺以提高菜籽粕营养价值,为发酵菜籽粕在我国畜牧养殖上的应用提供理论参考。【方法】以普通菜籽粕为原料,采用嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿...