菜肴制作论文

匠心研创舌尖美味
论文摘要在高平市翠岭茶楼，每位厨师的工作服上都绣着四个字：“传承创新”。这四个字包含了翠岭茶楼秉承的理念，更包含了掌门人孙永胜一直以来的坚守——传承高平老味道，注重菜品创新，用...