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纳豆芽孢杆菌产纳豆激酶发酵工艺控制及纤溶酶分析
论文摘要基于摇瓶发酵优化结果,在10L发酵罐中研究了纳豆芽孢杆菌TN-02产纳豆激酶的发酵控制工艺,分析了发酵产物中纤溶酶的组分纯度。在放大发酵过程中,考察了培养温度和主要碳、...
基于细胞碳-氮-氧需求的补料批发酵策略促进杆菌肽合成
论文摘要为了提高杆菌肽补料发酵的效率,在50L罐水平研究了pH耦合、间歇-罐压控制和间歇-溶氧(dissolvedoxygen,DO)耦合等补料策略对杆菌肽合成的影响。pH耦合...