不饱和脂肪酸组成论文

4个群体鲫鱼肌肉营养成分分析
论文摘要本研究对异育银鲫"中科3号"、彭泽鲫、钱塘江鲫鱼、新疆鲫鱼4个群体鲫鱼进行了肌肉基础营养成分、氨基酸组成、不饱和脂肪酸组成方面的测定。研究结果显示4...