冰温实体库论文

绿甘蓝冰温实体库及普通冷藏库的贮藏对比研究
论文摘要本文实验对象为绿甘蓝,将其分别贮藏在冰温库和普通冷藏库中进行实验,测得两种冷藏库下绿甘蓝的失重率、腐烂指数和商品率。并将两种冷藏库贮存下绿甘蓝的失重率、腐烂指数和商品率...