冰藏货架期论文

论文摘要为了延长凡纳滨对虾冰藏（（-1±1）℃）货架期,并延缓贮藏期间的品质劣变,通过比较不同贮藏条件下凡纳滨对虾的菌落总数、挥发性盐基氮含量、pH值、K值、汁液流失率、白度、...