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葡萄酒的检验与评价
论文摘要葡萄酒质量以及其等级划分非常重要,这关系到酿酒葡萄与葡萄酒的之间的联系与影响,本文主要运用正态分布检验、F检验、主成分分析法、聚类分析法以及偏最小二乘分析模型,研究酿酒...