变化规律论文

论文摘要本文选取乌鸡蛋黄作为试验对象,通过调整微波炉不同加热模式和加热时间,分析了微波烹调方式对乌鸡蛋黄脂质影响,研究其相关变化规律。研究结果表明,在高火、高中火和中火三种加热...

论文摘要为探索不同烘烤方式对烤烟烘烤过程中烟叶生理生化变化,设置"两炖一停"烘烤(T1)、常规烘烤(T2)两种烘烤方式,研究烘烤过程中淀粉酶活性和淀粉含量的...

论文摘要研究了蒸制过程中馒头坯质量、体积、比容、高径比、质构特性、温度及气孔结构的变化规律。研究结果表明:蒸制过程中,馒头坯质量持续上升,体积呈现先上升、后下降的趋势,蒸制0～...

论文摘要为了探讨肌苷酸在冷藏和冷冻期间产生和降解规律,以70日龄黄羽肉鸡为实验材料,连续7d测量4℃冷藏期间胸肌IMP、HxR、Hx、ADP、AMP和IMPc含量以及-20℃不...

论文摘要基于澄碧河流域坝首和平塘水文站1963-2014年逐日实测径流资料,计算其径流年内分配的不均匀系数、完全调节系数和集中度等八个特征指标,分析了近52a来该流域径流年内分...

论文摘要为了更好地开展我国粮食中呕吐毒素在收储阶段的产生机理、发展变化规律以及控制技术等方面的研究工作,从粮食生产实际角度出发,结合近年来项目研究成果以及查阅国内外其他相关科研...

论文摘要为了探究含水率和干湿循环变化对连云港地区软岩力学性质的影响,以该区发育的绿片岩为研究对象,在室内制备含水率分别为0%、10%、15%、20%、25%,以及干湿循环次数分...

论文摘要为研究河北省唐山地区生鲜乳乳脂率和乳蛋白率的变化规律,于2013-2018年的5月、11月各采集50份生鲜乳样品,每年共采集100份,并加以分析。结果表明,2013-2...

论文摘要本文将元江县撮科村傣话与傣语德宏、西双版纳方言以及同语支的泰语的入声字进行比较,归纳其语音对应规律。论文目录一傣语韵尾和声调简介二撮科傣话塞音韵尾的变化及其对应规律（一...

论文摘要为探究广西地方鸡品种南丹瑶鸡的蛋品质变化规律,以南丹瑶鸡为试验材料,在饲养条件相同的情况下,对其整个产蛋期的蛋品质进行了研究。检验指标包括蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳...