杯碟法论文

两种检测生鲜乳中β-内酰胺酶的方法比对
论文摘要采用杯碟法和试剂盒法对10份采集自不同市售网点的生鲜乳中β-内酰胺酶进行检测,并指出2种方法的优缺点。β-内酰胺酶检测过程中,试剂盒法适用于现场的快速检测,杯碟法可以对...