![低温冷藏对带鱼肌肉蛋白的影响]()
论文摘要选取蛋白丰富、营养价值高的舟山大眼带鱼（Trichiurushaumela）,分别置于0℃和4℃冷藏条件下贮藏15d,通过测定肌原纤维蛋白TCA可溶性肽含量、巯基含量、...
![带鱼蛋白水解肽制备条件优化]()
论文摘要为提高带鱼下脚料的利用率为目的,以带鱼下脚料为原料,采用木瓜蛋白酶水解,采用单因素试验及正交试验进行优化,测定最佳酶解条件。研究表明:在料液比1︰10g/mL、加酶量2...
![伊朗带鱼矢耳石形态特征]()
论文摘要根据2017年6—8月于伊朗阿曼湾海域渔业资源探捕期间采集的带鱼矢耳石样本,选取20个形态参数作为该矢耳石的形态指标,分析矢耳石形态特征,并进行主成分和矢耳石生长模式分...
![基于带鱼(Trichiurus lepturus)蛋白复合酶解液中ABP对G–等微生物的致死结构及表征活性分析]()
论文摘要为研究带鱼(Trichiuruslepturus)蛋白复合酶解液中抗菌肽(ABP)的抑菌性及表征活性,本文以舟山小带鱼为研究对象,制备蛋白抗菌肽。研究得到抗菌肽分子量在...
![贮藏蛋白和论文_陈玉梅]()
导读:本文包含了贮藏蛋白和论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蛋白,籽粒,小麦,分子量,水稻,基因,带鱼。贮藏蛋白和论文文献综述陈玉梅[1]（20...
![小带鱼论文_陈凤杰]()
导读:本文包含了小带鱼论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:带鱼,石首鱼,小黄鱼,线粒体,高效,生化,重点中学。小带鱼论文文献综述陈凤杰[1]（20...
![热激蛋白基因论文_刘丽丽,王晓雯,朱建亚,张蓉,朱华]()
导读:本文包含了热激蛋白基因论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蛋白,基因,高温,分子,抗药性,特异性,带鱼。热激蛋白基因论文文献综述刘丽丽,王晓...
![热激蛋白论文_刘丽丽,王晓雯,朱建亚,张蓉,朱华]()
导读:本文包含了热激蛋白论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蛋白,基因,高温,分子,抗药性,特异性,带鱼。热激蛋白论文文献综述刘丽丽,王晓雯,朱建...
