![林业生物质基果蔬涂膜保鲜剂的研究进展]()
论文摘要由于果蔬极易腐烂、保质期短,如果贮藏不当容易造成巨大的经济损失,因此对果蔬进行保鲜显得尤为重要。目前,常用的保鲜方法是低温贮藏和保鲜剂处理,其中涂膜保鲜技术因其成本较低...
![水果不同则保鲜剂就不同]()
论文摘要柑橘类水果保鲜剂橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末，无臭、咸味。碳酸氢钠没有直接杀菌作用，它的作用在于溶于水后呈碱性反应，...
![不同保鲜剂处理对圆青椒贮藏品质的影响]()
论文摘要目的探究不同保鲜剂对圆青椒货架期间品质的影响。方法实验采用SO2保鲜剂、1-MCP、乙烯吸收剂,在贮藏温度为（9±0.5）℃下分别对青椒进行处理,并分析贮藏期间圆青椒的...
![不同复合保鲜剂处理对青椒采后贮藏品质的影响]()
论文摘要以青椒为试材,选取1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）、SO2保鲜剂、乙烯吸收剂3种保鲜剂,通过两两组合的形式（1-MCP+SO2保鲜...
![包装、臭氧和保鲜剂处理对‘大红袍’鲜花椒呼吸强度与贮藏效果的影响]()
论文摘要为筛选延长鲜花椒贮藏寿命的适宜包装以及臭氧与保鲜剂的适宜浓度,以‘大红袍’鲜花椒为材料,采用聚乙烯PE20（厚20μm）、PE30（30μm）和PE50（50μm）包装...
![不同保鲜处理对“阳光玫瑰”葡萄贮藏品质及生理生化的影响]()
论文摘要以"阳光玫瑰"葡萄为供试材料,设置SO2熏蒸+6.6gCT2保鲜剂和6.6gCT2保鲜剂2个处理,以不熏蒸、不加保鲜剂为对照,比较不同保鲜处理对&q...
![不同保鲜剂对竹荪蛋的保鲜效果]()
论文摘要本文研究了不同保鲜剂处理对新鲜竹荪蛋贮藏期间保鲜效果的影响。分别以不同浓度的壳聚糖、卡拉胶和抗坏血酸为涂膜剂对竹荪蛋进行涂膜处理,以蒸馏水为对照,用PE保鲜袋包装后置于...
![不同SO2保鲜剂对红地球葡萄采后贮藏品质的影响]()
论文摘要将红地球葡萄随机分成5个释放速度的二氧化硫保鲜剂处理组,分别是不经任何处理的空白对照CK组、T1（7包片+1包粉）组、T2（4包粉）组、T3（5包粉）组、T4（标准SO...
![不同保鲜膜、保鲜剂处理对甜瓜贮藏品质的影响]()
论文摘要为高品质甜瓜选择较适宜的包装保鲜膜和保鲜剂,提高其贮藏保鲜品质。本试验以‘西州密25号’为试材,采用常规的PE和PVC保鲜膜包装,并用目前保鲜效果较好的1-MCP保鲜剂...
![茶多酚/壳聚糖复合涂膜保鲜剂的开发]()
论文摘要用茶多酚和壳聚糖制备复合涂膜保鲜剂,并以草莓味样品进行保鲜效果研究。结果表明:经复合涂膜保鲜剂处理过的样品较好地延长了保鲜期,其感官指标、主要理化指标均明显优于空白对照...
![生鲜湿面保鲜及品质影响研究]()
论文摘要为了研究不同保鲜剂对生鲜湿面保藏期及品质的影响,通过壳聚糖、复合磷酸盐、山梨糖醇、丙二醇、乙醇5种保鲜剂进行单一筛选试验,选取最佳的添加量进行复合,同时以生鲜湿面的感官...
![不同保鲜剂对茭白后熟衰老进程的影响]()
论文摘要为研究不同保鲜剂对茭白后熟衰老进程的影响,采用不同浓度的钙离子(Ca2+,0.5%、1.0%和2.0%)、1-甲基环丙烯（1-MCP,0.1、1.0和10mL/m3）和...
![肉桂醛抗菌复合保鲜剂涂膜对采后荔枝的保鲜效果]()
论文摘要对贮藏期荔枝的主要致腐菌进行科赫氏验证、形态学分析和ITS序列鉴定,优化肉桂醛抗菌复合保鲜剂的配方,探究其在荔枝保鲜中的应用效果。结果显示:引起荔枝腐烂的主要致腐菌为黑...
![切花月季萨蔓莎论文_安晓芹,贺文婷,郭维明,宁世华]()
导读:本文包含了切花月季萨蔓莎论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:切花,月季,超声波,生理,品质,参数,保鲜剂。切花月季萨蔓莎论文文献综述安晓芹,...
