论文摘要目的了解陕西省市售食用植物油及油脂类食品中脂肪酸氯丙醇酯的污染水平,并对食用植物油和油脂类食品中氯丙醇酯暴露量进行风险评估。方法2015—2016年,在陕西省10个地市...
论文摘要目的建立我国饮料酒食品接触材料暴露评估参数。方法利用2013年中国9省(市)居民饮料酒消费状况调查数据,计算饮酒者人群中各类包装的不同类型饮料酒的消费量,并进行食品类型...
论文摘要目的了解下城区居民主要食品中镉含量及居民膳食中镉暴露的风险。方法随机采集下城区11类食品进行镉含量检测,结合2009年下城区居民食物消费量调查数据,计算下城区居民膳食中...
论文摘要目的了解金华部分市售食品中铝含量,为食品安全监管提供基础性依据。方法对2015年-2017年从金华市辖区范围内采集的10类面制品958份食品中铝含量进行检测,参照201...
论文摘要目的了解广西市售蔬菜中镉的污染状况,评估广西居民通过食用市售蔬菜镉暴露风险程度。方法利用2018年广西监督抽检蔬菜中镉含量数据和广西居民蔬菜平均摄入量数据,采用点估计模...
论文摘要近年来,我国水环境污染呈现高发态势,生态环境遭到严重损害,生态风险隐患问题突出,环境管理的压力不断增大。环境管理战略正在从总量控制向质量控制转变,最终将实现风险控制。故...
论文摘要饮用铅含量超标的茶汤,对人体有毒害作用。贵州作为种茶大省,茶叶的质量安全对其人民健康与经济发展有至关重要的影响。本文对贵州红茶与绿茶主要出产基地的8个品牌,共计120个...
论文摘要本文以某规划办公用地砷超标为例,进行健康风险评估,包括暴露评估、毒性评估、风险表征等,旨在为类似污染场地的健康风险评估提供借鉴与参考。论文目录1暴露评估1.1暴露情景1...
论文摘要目的了解青岛市市北区市售食用油中邻苯二甲酸酯类(PAEs)污染情况,并对市北区居民食用油中摄入PAEs进行风险评估。方法2017年3月在青岛市市北区进行随机采样157份...
论文摘要目的建立我国饮料食品接触材料的暴露评估参数。方法利用2013年中国9省(市)居民饮料消费状况调查数据,计算饮料消费人群中各类包装的不同类型饮料的消费量,构建不同饮料食品...
论文摘要结合常见市售面制品中铝的残留量监测结果,采用CrystalBall软件建立非参数概率评估模型,对居民面制品来源的铝膳食暴露量进行了初步评估。结果表明,所有面制品样品的铝...
论文摘要【目的】了解余姚市市售水产品镉含量水平,对居民水产品镉暴露风险进行初步评估,为镉暴露风险评估提供依据。【方法】2015—2017年采集各类市售水产品样品以石墨炉原子吸收...
论文摘要目的人群活动模式是空气污染物健康风险评估中的重要基础参数,并被认为是暴露评估误差的最主要来源之一。目前,除美国外,各国对人群活动模式的研究起步相对较晚,该研究仍处于发展...