• 不同包覆材料下芒果真空预冷的实验研究

    不同包覆材料下芒果真空预冷的实验研究

    论文摘要本文对芒果进行真空预冷实验研究。作为对照组,对芒果直接进行真空预冷,发现芒果的温度降低很少,无法达到预冷要求。用纱布作为芒果表面包覆吸水材料,在补水率为2%、4%、8%...