氨基酸序列论文

卵白蛋白源抗菌肽的分离纯化与结构鉴定
论文摘要以卵白蛋白为原料,采用胃蛋白酶水解制备具有抑菌活性的蛋白肽。通过超滤和Superdexpeptide10/300凝胶色谱分离技术获得高抑菌性组分,以抗菌肽对大肠杆菌和沙...
蛋白质编码及蛋白质相互作用预测模型的研究
论文摘要细胞凋亡、免疫应答和代谢途径等一系列重要生命活动,均是通过蛋白质之间的相互作用来实现的。蛋白质相互作用有利于阐明生命活动的分子机制,对疾病治疗和新药开发也具有一定的指导...