氨基酸比值系数论文

不同产区苦杏仁营养成分分析
论文摘要通过对不同产区苦杏仁营养成分进行测定,比较不同产区苦杏仁的营养和药用价值。结果表明:不同产区苦杏仁蛋白质含量为19.6%～25.7%,脂肪含量为40.0%～46.7%,...