鲣鱼论文
鲣鱼黄嘌呤氧化酶抑制肽酶法制备工艺优化
论文摘要以鲣鱼为原料,利用酶法制备鲣鱼黄嘌呤氧化酶(xanthineoxidase,XOD)抑制肽。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面分析法,以水解度、氮回...超声波及超声波结合酸处理优化鲣鱼肌原纤维蛋白功能特性
论文摘要为探究超声波、超声波结合酸葡萄糖酸内酯(glucono-delta-lactone,GDL)处理对鲣鱼肌原纤维蛋白(myofibrillarprotein,MP)凝胶性...抑制物功能活性论文_许新月,崔文玉,柏雨岑,王文亮,杨正友
导读:本文包含了抑制物功能活性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:抑制,黄芪,细胞,功能,活性,肿瘤,鲣鱼。抑制物功能活性论文文献综述许新月,崔文...黄嘌呤氧化酶论文_王爱华,金玥,吴越,成学飞,田秋红
导读:本文包含了黄嘌呤氧化酶论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:氧化酶,嘌呤,抑制,血症,痛风,高尿酸,鲣鱼。黄嘌呤氧化酶论文文献综述王爱华,金玥...