酒质论文

白酒加浆水对酒质的影响及处理方法研究进展
论文摘要当下,白酒度数越来越低,这种现象比较普遍,而高度白酒在降度的时候要加入适量的水,也就是加浆水。加浆水质量与成品酒质量有着密切关系,本文重点分析了白酒加浆水对酒质的影响及...