食源论文

食源血管紧张素转化酶抑制肽研究进展
论文摘要高血压是心血管疾病最重要的危险因素。血管紧张素转换酶(Angiotensinconvertingenzyme,ACE)抑制肽是预防和治疗高血压的生物活性物质,食源ACE...