糖汁论文

论文摘要蔗汁澄清是影响制糖过程中糖品质量、收回及能耗等参数的关键过程。为了提高糖汁的絮凝澄清度,开发了粉体添加型絮凝剂,进行了包括原糖厂加灰汁、亚硫酸法糖厂中和汁、糖厂无滤布真...

论文摘要文章以壳聚糖(CTS)、蒙脱土(MMT)为原料进行复合改性制得糖用CTS/MMT复合澄清剂,通过扫描电镜、红外光谱、X射线衍射和热重仪对其结构进行表征,证明壳聚糖已成功...