枣花论文

枣花蜂蜜酒的发酵工艺
论文摘要枣花蜜是蜜蜂采集枣花蜜腺中的花蜜后,经工蜂充分酿造并贮存在巢房里的甜物质。枣花蜜含有丰富的营养物质,并且具有吸湿性和发酵性。试验以天然枣花蜂蜜作为发酵原料,系统研究枣花...