蔬菜纸论文

苦菜蔬菜纸胶黏剂配方优化
论文摘要以苦菜为研究对象,选择CMC-Na、海藻酸钠、明胶和可溶性淀粉为胶黏剂,进行正交试验设计（4因素3水平）,通过感官评价确定苦菜蔬菜纸胶黏剂的配方。结果表明,苦菜蔬菜纸胶...