天津市大学生创新创业项目(201810061023) 天津市科学特派员基金项目(18JCTPJC64300)论文

摘要：目的通过对红豆、鲫鱼、虾头等天然原材料提取乙酰胆碱酯酶（acetylcholinesterase，ACHE），确定最佳提取工艺条件。方法提取到的游离酶对反应条件要求高，易...