脱涩论文

基于响应面的余甘果脱涩工艺优化
论文摘要以用甘油和水的混合溶液作为提取溶剂,利用超声波辅助对余甘果进行脱涩。为了优化余甘果的脱涩工艺,以单宁的提取率为指标,采用三因素三水平的响应面分析法,分析了脱涩时间、脱涩...
柿树名称的来历
论文摘要树名信息丰富,包含古人对树种特性特征的深刻认识。分析认为,柿树名称来源于宿存柿果如同集市一般挂满枝头。柿果未成熟时富含可溶性单宁,涩滞不堪食用;成熟后宿存枝头,经霜脱涩...