精米论文

基于高光谱的水稻精米品质参数测量技术研究
论文摘要[目的]水稻精米直链淀粉和蛋白质含量,是衡量稻米加工特性的重要参数。本研究旨在使用高光谱技术来无损检测其含量。[方法]以水稻核心种质资源材料中106个材料为研究对象,使...
不同氮素粒肥水平下精米蒸煮食味品质变化及其与矿质元素含量相关性分析
论文摘要为研究不同氮素粒肥水平下水稻精米矿质元素含量及蒸煮食味品质的变化,明确蛋白质及蒸煮食味品质与矿质元素间的相关性,以扬稻6号和南粳9108为供试材料,设置3个氮素粒肥水平...