国家社会科学基金项目“先秦饮食审美研究”(项目编号:14BZX107)论文

摘要：先秦饮食中的“和”观念，源于原初的饮食活动、原始巫术与原始歌舞，其天人合一的核心观念逐渐演化成为比较独立的审美意识。先秦饮食中的“和”之审美主要体现在礼乐的和谐与饮食的调...