奶粉论文

（延边州食品药品检验所吉林延吉133000）【摘要】目的：建立微波消解-火焰原子吸收法测定奶粉中钙含量的方法。方法：改进国标中氧化镧溶液浓度，采用标准曲线法测定。结果：该方法在...

论文摘要目的对奶粉中亚硝酸盐检测的提取方法进行改进以提高提取率。方法采用分光光度法分别测定国标提取法和3种改进法提取的奶粉中亚硝酸盐含量,对这4种提取法的测定结果进行比较。结果...

论文摘要采用快速溶剂萃取-气相色谱/质谱法对奶粉中18种多氯联苯进行了快速溶剂萃取测定。通过优化快速溶剂萃取条件,减少了组份的损失;通过改变气质联用仪器条件,选取了最佳测定参数...

论文摘要目的建立湿法消化-氢化物原子荧光光谱法同时测定奶粉中砷和锡的含量。方法奶粉试样经湿法消化后,以硫脲-抗坏血酸为还原掩蔽剂,在酸性介质中与硼氢化钾反应,用双道AFS-82...

论文摘要对奶粉脱脂前后脂肪酸的组成和相对百分含量进行比较分析.采用罗兹-哥特里法提取奶粉中的脂肪油,罗兹-哥特里法利用氨-乙醇溶液破坏奶粉的胶体性状及脂肪球膜,使非脂成分溶解于...

论文摘要建立奶粉中地塞米松的高效液相色谱-质谱/质谱测定方法。样品经甲酸乙腈溶液超声提取,经OasisPRiMEHLB固相萃取柱净化后上样。色谱条件采用WatersXBridg...

论文摘要通过对射频加热（90℃,5～10min）前、后婴儿奶粉基本组成、氨基酸成分、原子力显微镜形貌及等温吸湿能力的研究,探讨射频加热处理对奶粉组成、形貌及吸湿特性的影响。射频...

论文摘要肌醇是乳制品中的一种多羟基化合物,是一种重要的母体营养物质,具有多种生理药理活性。本综述对奶粉中肌醇的提取、净化等前处理方法、衍生化方式,目前常用的检测方法包括微生物法...

论文摘要奶粉中含有丰富的营养物质,极易被微生物污染,而阪崎克罗诺杆菌是污染奶粉的主要病原菌之一。本文对国内外阪崎克罗诺杆菌生长、失活建模的研究进行综述,生长模型的建立为病原微生...

论文摘要建立了一种测定奶粉中氯酸盐和高氯酸盐含量的高效液相色谱-串联质谱方法。样品经0.1%（v/v）甲酸水-乙腈提取,10000r/min下离心10min后,上清液经PRiM...

论文摘要奶粉富含人体所需的五大营养物质,是婴幼儿主要的营养来源之一,奶粉中的营养成分对婴幼儿的生长发育具有重要影响,除乳糖外的糖类含量超标可能对婴幼儿健康产生不良影响。由于奶粉...

论文摘要建立表面增强拉曼光谱快速检测奶粉中三聚氰胺的方法。基于溶剂萃取法,利用乙腈对奶粉中的三聚氰胺进行提取,制备银包金溶胶（Au@AgNPs）作为增强基底,并优化增强基底的条...

论文摘要建立了一种测定奶粉中双氰胺残留量的液相色谱串联质谱检测方法。样品用纯水溶解,乙腈涡旋提取,双氰胺专用净化管净化,液相色谱串联质谱仪测定,外标法定量。结果表明,双氰胺在2...

论文摘要筛选一款奶粉,均匀化后分装。进行均匀性检验、稳定性考察、定值分析和不确定评价,对标准物质进行了高效液相色谱法定值分析和不确定度评价。标准物质定值结果为15.7±2.4m...

论文摘要本文针对目前国内出现的奶粉溯源难并且效率低的问题,提出了一种基于NFC(近场通信)技术的奶粉可追溯系统设计方案,围绕奶粉产品的奶源追踪、生产加工、包装贮藏、流通经销等环...

论文摘要目的:在对FTIR和UV两种定量方法效果比较的基础上,将二者结合起来,以特征性峰位为指导,选择合适的光谱范围以期获得更为稳定高效的奶粉脂肝含量定量分析模型。方法:以市售...

论文摘要建立离子色谱法分离检测奶粉中果聚糖的分析方法。果聚糖经过果聚糖酶溶液水解成果糖和葡萄糖,经离子色谱-脉冲安培检测器测定果糖的含量。采用CarboPacPA20色谱柱分离...

论文摘要目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中己烯雌酚（diethylstilbestrol,DES）及玉米赤霉烯酮（zearalenone,ZEN）的分析方法。方法采用...

论文摘要以乳糖水解率为评定指标,对奶粉中乳糖在酸性乳糖酶催化下的水解作用进行了研究,考察不同乳糖添加量、温度、pH和时间对奶粉中乳糖水解率的影响。先通过单因素实验初步确定水解工...

论文摘要目的:对乳粉中氨基酸分析的水解方法进行研究,比较牛乳基奶粉和羊乳基奶粉中氨基酸的含量。方法:样品用含巯基乙酸的盐酸溶液水解提取,经定容、过滤、真空浓缩、复溶、过膜后,用...