植物多酚类化合物提取技术概况

植物多酚属于植物次生代谢产物,有独特生理功能和药物活性。植物多酚的提取因其抗氧化、降压、抗癌等保健作用而受到广泛关注和研究。介绍了植物多酚的分类及各类提取技术的优缺点,为植物多酚的后续研究积累信息,为植物的进一步开发利用提供参考。

1 按植物多酚的结构分类

2 植物多酚不同提取方法介绍

2.1 利用溶剂萃取技术提取多酚

2.2 利用微波技术提取植物多酚

2.3 利用超声波技术提取植物多酚

2.4 利用闪式技术提取植物多酚

2.5 利用生物酶解技术法提取植物多酚

2.6 利用大孔树脂吸附技术提取植物多酚

2.7 利用超临界流体萃取技术提取植物多酚

2.8 利用高压脉冲电场技术提取植物多酚

2.9 多种方法联用

3 多酚不同提取技术的比较

4 结论与展望

类型: 期刊论文

作者: 张锦荣,王彦阳

关键词: 多酚,提取方法

来源: 种子科技 2019年09期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学

专业: 生物学

单位: 江门职业技术学院

基金: 江门市基础与理论科学研究类科技计划项目(江科[2018]202号),江门市功能材料与涂料重点实验室(江科[2018]352号),江门市高性功能材料工程技术研究中心(江科[2018]359号)

分类号: Q94-33

页码: 24-26

总页数: 3

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