制备Fe3O4纳米酶用于检测食品中四环素类抗生素的含量

论文摘要

目的基于Fe3O4磁性纳米粒子建立一种新颖的显色法检测食品中四环素类抗生素（tetracyclines,TCs）的含量。方法利用水热法合成Fe3O4纳米酶,通过红外光谱、X-射线衍射、扫描电镜、透射电镜对Fe3O4纳米酶进行表征。将样品进行前处理后与材料反应后采用紫外分光光度计于451nm检测四环素类抗生素含量。结果在0.2～2.0μg/mL的浓度范围内4种四环素类抗生素的线性关系良好（r>0.99）。3水平加标回收实验的回收率为89.9%～93.1%,相对标准偏差为4.39%～6.85%,满足实验要求。结论该方法快速、准确,可用于食品中四环素类抗生素的含量测定。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 试剂与材料
•   2.2 仪器设备
•   2.3 材料的合成
•   2.4 四种四环素类抗生素标准曲线配制
•   2.5 试样制备
•   2.6 显色过程
• 3 结果与讨论
•   3.1 材料表征
•     3.1.1 X射线衍射 （X-ray diffraction, XRD）
•     3.1.2 傅里叶变换红外光谱
•     3.1.3 扫描电镜
•     3.1.4 透射电镜
•   3.2 酶反应条件的优化
•     3.2.1 反应时间
•     3.2.2 反应试剂比例
•     3.2.3 显色线性
•   3.3 纳米酶原理讨论
•   3.4 和目前实验室常用方法比较
•   3.5 方法的应用
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈祥明,李飞,林妍,杨燕萍,陈佳东,蔡佳铭,石祥程,叶家星

关键词: 纳米酶,四环素,分光光度法

来源: 食品安全质量检测学报 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 材料科学,轻工业手工业

单位: 福州海关,福建省检验检疫技术研究重点实验室

基金: 国家质量监督检验检疫总局项目(2015IK029,2014Ik097),福建省科技厅项目(2016J01087),福建出入境检验检疫局项目(FK2014-JS002)~~

分类号: TS207.5;TB383.1

页码: 434-439

总页数: 6

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