水磨的故事——科技人类学视角

论文摘要

生产的变更和发展始终体现在生产力的变更和发展上。千百年来,我国古代劳动人民在长期的生产生活实践中,用自己的勤劳智慧,通过不断探索,创造发明了许许多多的生产器械,极大地提高了劳动生产效率和生活质量,大大的推动社会向前发展。从手摇磨到畜力磨再到水磨,解放了人力,与此同时,也解放了畜力,水磨的产生、发展与普及,一方面反映了生产技术和生产力发展的水平,一方面也折射出了经济社会文化的发展水平。

论文目录

• 一、科技人类学简介
• 二、水磨
• 三、水磨与文化
• 四、现实生活中的水磨
•   （一）水槽
•   （二）落窝、水轮盘
•   （三）石磨盘（下扇、上扇）
•   （四）漏谷、谷针
•   （五）升子
•   （六）面粉箱、面粉筛
• 五、结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 卡迪丽娅·库尔班

关键词: 水磨,文化,发展

来源: 区域治理 2019年33期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 新疆师范大学历史学与社会学学院

分类号: TS205

页码: 248-250

总页数: 3

文件大小: 1088K

下载量: 34