随着生活节奏越来越快，许多商家为了迎合消费者心理推出了很多速食食品，比如现在超市里切好的盒装即食水果。切块水果虽然方便，但有不少市民会担心，这些盒装水果新不新鲜？盒装的切块水果存在卫生安全隐患吗？
不少人认为眼见为实，买切好的水果肯定很新鲜。其实，大家只看到了切块水果的诱人，却看不到水果切开后营养的流失。水果含有丰富的人体所必需的维生素C，但维生素C容易在空气中氧化，水果一旦被切开，其中的维生素就会流失，导致营养成分大打折扣。
切开的水果还可能受到其它污染源的“侵害”。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，一方面，完整的蔬菜和水果的外皮均有一定的抗菌能力，而蔬果被切开后，表面容易滋生细菌。一般情况下，温度越高越容易滋生细菌，但这也与水果本身的特质有关。例如柠檬较酸、苹果质密且有酸性，都有一定的抑菌作用；而西瓜的抑菌作用较差，夏天在常温条件下2到3小时就容易滋生大量细菌。另一方面，商家在后期加工切块水果时的工作环境和刀具等外部条件是否合格也影响着切块水果的卫生问题。
由于细菌在代谢过程中会产生一些水，所以如果切块水果表面的水比较多，就不要购买了，因为它有可能已经放了一段时间。
小六子的母亲是个大好人，她悉心照顾了我几天，却没有丝毫要我去报答她什么的意思。她等我几乎完全康复的那天，可能是看出我想走的意思了，就说，你去吧，在窑上做工，尽量小心着点，那鬼地方，每个人都被四块石头夹着，稍不留神就会把命搭上的。
由此看来，对于看似新鲜可口的切块水果消费者一定要仔细辨别，小心选购。如果想吃水果，最好还是自己动手。
（二）农村留守儿童学习数学时思维不够发散，注意力不集中。农村留守儿童思维与其他学生相比较不太活跃，并且不能很聚精会神的听老师讲课，导致教师在开展教学活动的时候存在一定的困难。例如：在学习倒数的时候，在老师讲过一遍后，由于上课学生没有认真的听讲，28的倒数就会写成82的现象存在，教师还需要进一步对知识点进行讲解耗费大量的时间，如果教师根据课前准备的教学任务进行讲课，很难完成教学活动。
（徐 涛）
本栏责任编辑/艾 杰
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