酒精蒸发凝水再利用的研究

论文摘要

研究酒精废液浓缩产生的二次凝水回用对玉米粉液化、糖化和发酵的影响,通过不同方法的比选,采用在使用二次凝水的粉浆中添加氢氧化钙和使用耐酸酵母,能减少由于添加二次凝水对酒精液化、糖化和发酵的影响;实现二次凝水的大比例回用,解决发酵法酒精生产的污染问题,有益于发酵法酒精清洁生产。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 实验材料
•     1.1.1 实验原料
•     1.1.2 主要酶制剂和酵母
•     1.1.3 主要试剂
•   1.2 实验设备
•   1.3 分析方法
• 2 试验研究方法和分析
•   2.1 研究方法一——二次凝水取代工艺水
•     2.1.1 二次凝水的检测
•     2.1.2 拌料和液化
•     2.1.3 发酵
•     2.1.4 结果与分析
•   2.2 研究方法二——单因素研究和分析
•     2.2.1 对淀粉酶相对活力的影响
•     2.2.2 对糖化酶相对活力的影响
•     2.2.3 二次凝水对酿酒酵母存活率的影响
•   2.3 研究方法三——二次凝水添加氢氧化钙
•     2.3.1 液化数据见表8。
•     2.3.2 发酵成熟醪HPLC分析
•   2.4 研究方法四——不同酵母对二次凝水回配发酵酒度的影响
•   2.5 研究方法五——二次凝水树脂处理后（简称：去离子水）回配对酒精生产的影响
•     2.5.1 液糖化方法同1.4.1，液化检测指标见表12。
•     2.5.2 发酵数据
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄河,赵二永,陈晓飞,许婧

关键词: 酒精发酵,二次凝水,酵母,树脂,氢氧化钙

来源: 当代化工 2019年07期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 无机化工,有机化工,一般化学工业

单位: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司

分类号: TQ085;TQ223.122;TQ920.6

DOI: 10.13840/j.cnki.cn21-1457/tq.2019.07.051

页码: 1569-1573+1577

总页数: 6

文件大小: 1224K

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