基于“工作室”平台的现代学徒制技能人才培养模式的探索与实践

论文摘要

渭南职业技术学院作为国家教育部现代学徒制试点单位,部分专业已开展了现代学徒制试点工作。阐述了以学校食品类专业学生为主体,以"工作室"为培养平台,以培养"准职业人"为主线的现代学徒制培养模式的探索和实践,旨在为我国高职院校的教育教学改革提供可借鉴的实践途径。

论文目录

• 0 引言
• 2 以食品类专业为例, 以“工作室”为平台进行的现代学徒制培养模式探索与实践的基础
• 3 以食品类专业学生为例, 实施的以“工作室”为平台进行的现代学徒制的培养方案和措施。
•   3.1 人才培养目标定位
•   3.2 教学方案制订
•   3.2 教师进企业“拜师”完成师资培养
•   3.3 校内基地的建设, 在校教师完成技能“师傅”、学生完成“徒弟”的转变
•   3.4 学生进入企业“拜师”学习技能知识
•   3.5 教学质量监控
•   3.6 以食品类专业学生为例, 学校现代学徒制试点的成效与思考
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨玉娜,侯清娥

关键词: 高职院校,现代学徒制,探索与实践

来源: 农产品加工 2019年08期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 渭南职业技术学院

基金: 渭南职业技术学院校级教学改革研究项目(201707)

分类号: TS201-4;G712

DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.04.068

页码: 111-113

总页数: 3

文件大小: 1594K

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