Ca2+和Mg2+对红薯叶总黄酮提取及抑菌活性的影响

论文摘要

为考察Ca2+和Mg2+对红薯叶总黄酮提取率和抑菌活性的影响。本实验采用单因素实验确定Ca2+浓度、Mg2+浓度、料液比、乙醇浓度、提取时间的最佳因素水平,通过响应面法优化得到引入Ca2+和Mg2+后红薯叶总黄酮的最佳提取工艺,即Ca2+浓度187 mg/L、Mg2+浓度176 mg/L、乙醇浓度71%、料液比1∶40,提取时间为1 h,经验证,该工艺总黄酮提取率为2. 76%,略高于传统的提取工艺。该提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的MIC值分别为62. 5、31. 25、31. 25μg/m L,明显低于不含Ca2+和Mg2+的红薯叶总黄酮提取物（对应MIC值依次为250、125、62. 5μg/m L）,由此可见,在提取过程中引入Ca2+和Mg2+可以明显增强红薯叶总黄酮的抑菌活性。

论文目录

• 1 材料与仪器
•   1.1 实验材料
•   1.2 实验仪器
• 2 实验方法
•   2.1 芦丁标准曲线的绘制
•   2.2 总黄酮含量测定及提取率计算
•   2.3 单因素试验
•   2.4 响应面试验设计
•   2.5 验证性实验及浸膏制作
•   2.6 抑菌活性研究
• 3 结果与讨论
•   3.1 单因素实验
•   3.2 响应面试验设计结果
•     3.2.1 因素水平的确定
•     3.2.2 响应面图分析
•     3.2.3 验证性实验及浸膏制作
•   3.3 抑菌活性研究
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张亦琳,延永,田小龙

关键词: 钙镁离子,红薯叶,总黄酮,响应面法,抑菌活性

来源: 天然产物研究与开发 2019年12期

年度: 2019

分类: 基础科学,医药卫生科技

专业: 中药学

单位: 商洛学院生物医药与食品工程学院

基金: 国家自然科学基金(21703135),陕西省自然科学基础研究计划(2018JQ2070),陕西省教育厅专项科研计划(18JK0250)

分类号: R284.2;R285

DOI: 10.16333/j.1001-6880.2019.12.003

页码: 2039-2045

总页数: 7

文件大小: 1193K

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