不同产地菊花黄酮化合物抗氧化活性研究

论文摘要

实验从四个不同产地的菊花中提取黄酮化合物,以亚硝酸钠-硝酸铝法对其总黄酮含量进行测定,并以清除羟基自由基、超氧阴离子自由基能力及还原能力三种方式对菊花中黄酮化合物的抗氧化活性进行分析。结果表明,四种菊花中,亳菊黄酮化合物含量最低（11.84%）,滁菊最高（14.51%）。四种菊花黄酮化合物且均具有一定的清除羟自由基、清除超氧阴离子及总还原能力,且因菊花来源不同抗氧化活性能力大小不同。

论文目录

• 1 试剂和仪器
• 2 结果与讨论
•   2.1 黄酮化合物的提取
•   2.2 总黄酮含量的测定
•     （1）标准曲线的制备
•     （2）样品溶液的测定
•   2.3 黄酮清除羟自由基的测定
•   2.4 黄酮清除超氧自由基的测定
•   2.5 黄酮还原能力的测定
• 3 总结

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 雷康藤,韩笑笑,龙娟娟,杨琳妹,张毛毛,钮谷雨,张培

关键词: 菊花,黄酮化合物,清除活性,清除活力,还原能力

来源: 山东化工 2019年24期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技

专业: 中药学

单位: 滁州学院材料与化学工程学院

基金: 安徽省大学生创新训练计划项目(2018CXXL056)

分类号: R284.1

DOI: 10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.24.005

页码: 11-12+15

总页数: 3

文件大小: 1332K

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