水稻加工智能工厂浅述

论文摘要

水稻加工在智能工厂模式下,可以大幅度减少加工增碎与降低碾减率。以籼米中的黄花粘与丰良优作为比对品种,将原来加工中的增碎由25%～30%降低到20%～22%,将原来13%左右的碾减率降低到11.5%,得米率的提高使得每吨糙米至少增加200元收入;同时,于粳稻而言,能在规模生产中加工到"期望的精度"可以使大米加工达到"适度加工"的"度":最大的得米率、最优的口感、最少的营养物质流失。

论文目录

• 1 行业背景
• 2 智能工厂的实现
•   2.1 对传统生产设备进行智能化改造
•   2.2 构建工厂内工业互联网
•   2.3 在线工艺自感知
•   2.4 智能优化自决策
•   2.5 精准控制自执行
•   2.6 智慧协同自管理
• 3 智能工厂的运行效果
• 4 预计可进一步获得的效果

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 蒋志荣,刘华旺,贾雳,陈辰,魏江波

关键词: 水稻,智能工厂,得米率

来源: 粮食加工 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 荣业软件人工智能实验室

分类号: TS212.8

页码: 35-37

总页数: 3

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