接骨木叶总黄酮抗骨质疏松作用研究

论文摘要

目的:优化接骨木叶中总黄酮的提取工艺,建立骨质疏松模型,研究接骨木叶总黄酮的抗骨质疏松作用。方法:以接骨木叶为原料,以总黄酮得率为响应值,分别考察乙醇体积分数、液料比、温度等几个因素对接骨木叶总黄酮得率的影响,在单因素实验的基础上采用响应曲面法中的Box-Behnken设计,优化接骨木叶总黄酮提取工艺。建立链脲佐菌素小鼠骨质疏松模型,检测小鼠血清中ALP、ACP、Ca、P、TRAP、BGP等指标变化以及HE染色观察骨组织形态。结果:接骨木叶总黄酮的最佳提取工艺条件为提取温度70℃、提取时间60 min、乙醇体积分数70%、液料比70:1（mL:g）,平均得率为7.249%,其所得总黄酮纯度为31.3%。抗骨质疏松作用研究中,接骨木叶总黄酮各剂量组中钙、磷、ALP、ACP、TRAP骨钙素水平差异显著,并随着接骨木叶总黄酮浓度的增加,血清钙水平、ALP水平显著降低（P<0.05,P<0.01）,ACP、磷、TRAP水平显著升高（P<0.05,P<0.01）。从病理切片来看,随着接骨木叶总黄酮剂量的增加,骨基质明显增多,骨小梁增厚,成骨细胞增多,破骨细胞减少,骨密度增加。结论:接骨木叶总黄酮对链脲佐菌素小鼠骨质疏松模型效果显著,能起到良好的抗骨质疏松作用。

论文目录

• 1 材料与仪器
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 主要仪器
•   1.3 实验动物
•   1.4 数据分析
• 2 实验方法
•   2.1 接骨木叶总黄酮的提取
•   2.2 接骨木叶总黄酮定性分析
•   2.3 响应面实验
•   2.4 小鼠骨质疏松实验
•     2.4.1 链脲佐菌素诱发的骨质疏松模型制备
•     2.4.2 检测指标
• 3 实验结果
•   3.1 接骨木叶总黄酮定性分析
•   3.2 响应面优化分析
•     3.2.1 响应面实验结果分析
•     3.2.2 回归分析
•     3.2.3 交互作用对得率的影响
•     3.2.4 响应面法优化接骨木叶总黄酮的得率
•   3.3 小鼠骨质疏松实验结果
•     3.3.1 对血液生化指标的影响
•     3.3.3 病理形态学观察
• 4 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 柳佳莹,丁婷婷,邱悦,潘佳,沈明浩

关键词: 接骨木叶,总黄酮,抗骨质疏松作用

来源: 食品科技 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 吉林农业大学

基金: 吉林省科技厅科技支撑项目(20100259)

分类号: TS201.4

DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2019.06.043

页码: 255-261

总页数: 7

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