分子印迹技术及其在食品分析检测中的应用

论文摘要

分子印迹技术是一种新型、高效的分子识别技术,该技术的机械程度较高、环境耐受能力较强、可使用寿命较长,因此得到了广泛应用。在此背景下,本文针对分子印迹技术进行研究,在简单了解该项技术的具体原理以及聚合物制备条件后,详细分析其在食品分析检测中的应用,以供参考。

论文目录

• 1 引言
• 2 分子印迹技术的原理及聚合物制备
• 3 分子印迹技术在食品分析检测中的应用
•   3.1 固相萃取
•   3.2 色谱分离
•   3.3 膜分离
• 4 总结

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王婷婷,肖聪伟

关键词: 分子印迹技术,食品分析检测,色谱分离

来源: 食品安全导刊 2019年33期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 江西省产品质量监督检测院,江西省食品检验检测研究院

分类号: TS207.3

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.070

页码: 85

总页数: 1

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